炊具革命谱写时尚健康新生活

家居生活离不开吃。如今有很多人乐于享受烹饪过程中的艺术创作，但烹调后的清洗过程却往往令人望而却步，所以有一套好的家居炊具显得十分关键。

　　好的家居炊具的一个标准是易清洁，在清洗时只要用沾有洗洁精的柔软织物轻轻一抹，炊具立即恢复洁净，不用再辛苦地擦洗油腻；人们爱美味，又要健康，因此好的炊具还要有省油的特点，只放很少的油，就可以做出色鲜味美的菜肴。这符合现代人追求低脂肪、低热量的健康饮食潮流。

　　现在，符合家居健康生活概念的各种不粘电饭锅、不粘压力锅、不粘电热水瓶、不粘煤气炉、不粘刀具等系列家居厨具产品纷纷应市。不粘锅之所以不粘，是由于金属锅内壁涂有一层涂层。这层涂层摩擦系数极小。如杜邦特富龙不粘涂是世界上最光滑的表面，它的摩擦力只相当于冰与冰之间的摩擦力，因此具有容易清洗、省油、耐高低温、耐腐蚀、不吸水等优良特性。目前，国内较为知名的不粘锅品牌有：美亚、苏泊尔、家能、爱仕达等。

　　要想检验你所购的锅具是否具有不粘锅性能，只需将锅置于小至中火上，放半勺食用油，煎一个鸡蛋，便可一目了然。新买回的不粘锅使用前最好先涂一层食用油，搁置一两天后再正常使用，这样能提高涂层的不粘效果。

　　打造快乐厨房，别忘了添一套具有时尚健康概念的家居厨房用品哦！