新年派对煮食“高手”来代劳

　　再过两天，就是欢乐的元旦假期了。在这难得悠闲的三天里，热情好客的人们一定已经准备邀请亲朋好友在家里开一个私人派对吧。派对中最让人烦恼的往往就是食物的筹备，预订外卖虽然省事但不够温馨，美丽的女主人亲自下厨却常会弄得手忙脚乱。别担心，如今有一些既有趣又精致的小厨具很适合在私人派对中使用，无论是烧烤炉、蛋糕机还是火锅，每一件厨具都各有独到的用处。现在，就抛开所有琐碎的煮食烦恼，只管尽情投入充满动手乐趣的新年私人派对中去吧！


　　各式烧烤炉具


　　电热烧烤炉

　　其实烧烤不只是在野外才能实现，在家中的私人派对上也可以享受到烧烤的乐趣。如今商场中有多种型号的烧烤炉出售，不用像在野外一样用炭火来烧烤，而是采用了电热烧烤的方式，避免野外炭火烧烤所产生的健康饮食卫生问题。最特别的是，电热烧烤炉上的烧烤架是滚轴式的，在烧烤的过程中，烧烤架上的圆杆可以滚动，在烧烤时能够确保烧烤的食物均匀受热，而在用完之后烧烤架还可以拆洗，十分方便和卫生。


　　烤肉串炉

　　烤肉串是许多人喜爱的派对食物，不过由于烤肉串不太容易熟，因此每次总是要耐心等待才能品尝到这份美味。这台烤肉炉是一台高效“生产”烤肉串的小厨具，一次性至少可以烹调十多串烤肉，其中的凹槽正好适合将各种肉串置入其中，使用时将盖子合上，按动启动按键，几分钟之后，烤肉串便新鲜出炉了。


　　丸仔烧盘

　　据说许多人第一次看到这个有着规则圆形凹槽的平板煎盘时，还有些摸不着头脑，不知道这个特殊造型的平板煎盘有何用处。仔细询问才知，原来这个平板煎盘是专门用来烹调鱼丸、牛肉丸等丸类食物的，使用起来能省去不少麻烦，先在圆形凹槽中加入植物油，再将各种丸类食物放入圆形的凹槽中，最后将它放在能够使烧盘均匀受热的电磁炉上加热就可以了。不过要注意的是，在烤丸仔的过程中，要不时为烧盘上的丸仔翻身，否则很容易烤焦。据说，在这样的丸仔烧盘上也可以烤制出美味的圆形小蛋糕呢。

　　主食甜点工具


　　芝士锅

　　去过欧洲旅游的人们一定都吃过当地的芝士火锅。顾名思义，和中式火锅不一样，欧式芝士火锅使用芝士作为底料制作的，是欧洲颇具代表性的一道美食。据说，在一般的陶瓷厨具中烹调芝士火锅很容易粘底，这样会大大影响芝士火锅的味道。这里推荐一款专为芝士火锅设计的进口芝士锅，采用特殊的高密度陶瓷制作，黄颜色的外观也十分特别，与芝士的颜色相近，使用起来更加赏心悦目。在使用时，只要在底座上点燃固体酒精燃料就可以了，而配备的V形长叉可以用来叉取食物。据销售人员介绍，由于这款芝士锅太专业了，购买者多是一些来自国外的顾客，不过如果想与众不同一些，不妨尝试一下。


　　意面机

　　意大利面是最为经典的意大利美食之一，在许多私人派对中也是不可缺少的美食。不过，制作意大利面和中式面条可不太相同，并不是一根擀面杖就可以完成的，由于意大利面是空心的，因此需要用特制的机器来制作。在派对中，若想自制意大利面也并非没有可能，可以用家用的意面机来完成烹调计划。只要将调配好的面团从顶端放入这台意面机内，转动圆环把手，空心意大利面便会从另一端源源不断地被制作出来。


　　面包蛋糕机

　　派对中，美味的面包和蛋糕必不可少，而自制的面包和蛋糕由于不含任何食品添加剂和防腐剂等物质，可以让大家吃得更放心。这里推荐一款面包蛋糕机，外形有点像电饭煲，内在结构却完全不同，使用起来极其方便。这种面包蛋糕机全部采用了电脑自动控制，可以实现自动和面、自动烘烤等功能，使用时，加入面包粉或蛋糕粉以及鸡蛋、牛奶、奶油等配料，启动按键之后，机器便能自动实现和面3次、发酵等过程，并接着进行自动烘烤，而这种面包蛋糕机的内部采用8孔导热槽设计，可以环形加热，能够使面包和蛋糕的色泽更加均匀，短短十分钟过后，面包和蛋糕便能新鲜出炉了。


　　精选推荐：磨冰机

　　在餐后的甜点时间里，你是否想着为亲朋好友们奉上冰爽可口的冰品呢？磨冰机可以实现你自制冰品的想法，将结冰的冰块放入容器中，转动顶端的把手待容器中的冰块被打碎之后倒出，加入各种鲜甜的浓缩果汁，在家自制刨冰其实就这么简单。



　　韩式石头烧烤锅

　　在寒冷的冬季里吃韩式烧烤是一件很过瘾的事情，韩式烧烤一般现烤现吃，既温暖又充满自助的乐趣。家用的韩式石头烧烤锅参照了韩式烧烤的传统，采用特殊的花岗岩石制作，由于制作烧烤锅的石头经过了长时间的盐水浸泡等一系列制作过程，因此确保了石头烧烤锅在烹调美食的过程中能够尽可能地保持美食的原味。目前在广州商场里出售的家用韩式石头烧烤锅价格在400元左右，一般可以两用，既可以插电直接使用，也可以将它架在电磁炉上使用。想象着在派对中一边与亲朋好友围坐在石头烧烤锅前翻烤着食物，一边听着食物发出“嗞嗞”的响声，那种气氛，实在妙不可言。